ФОТО: Jānis Škapars

Порция вкусного веганского блюда - это не только полезно для фигуры и здоровья, но и экологически чистый выбор. Предлагаем вам попробовать приготовить мороженое тирамису с бананами на гриле, которое не повредит фигуре.

В программе портала RUS TVNET "Знаменитости на углях" его готовила популярный в Латвии стример и художница Сандра Рудзите. О том, как у нее шли дела на кухне, можно посмотреть здесь.

Продукты:

Для гриля:

  • 2 банана;
  • 1 ложка какао для посыпки;
  • свежие ягоды для украшения.

Для мороженого:

  • миндальный напиток Alpro (холодный) - по мере необходимости;
  • горсть миндаля;
  • 4-6 бананов (очищенных, нарезанных и замороженных);
  • 2 чайные ложки меда;
  • 1/2 ложки растворимого кофе.

*Миндальный напиток Alpro (без сахара): миндаль поступает из солнечного Средиземноморья. Он слабо обжарен, так как это лучший способ сохранить насыщенный вкус, и нет необходимости добавлять сахар или подсластители. Миндальный напиток имеет мягкий и сливочный вкус. Продукт является источником кальция и витамина B и D. 

Способ приготовления: 

1. Срезаем концы неочищенных бананов и разрезаем их вдоль пополам.

2. Гриль устанавливаем вручную на желтый режим.

3. После того, как прозвучит звуковой сигнал, помещаем бананы на гриль срезом вниз, закрываем крышку гриля и готовим, пока не загорится желтый индикатор и не раздастся еще один сигнал.

ФОТО: Jānis Škapars/TVNET

4. Параллельно готовим мороженое. Сначала измельчаем в блендере миндаль.

5. После помещаем в блендер замороженные бананы, остальные ингредиенты и взбиваем в однородную массу, доводя до нужной густоты миндальным напитком.

ФОТО: Jānis Škapars

ФОТО: Jānis Škapars

6. Мороженое можно подавать сразу с кусочками жареного банана, посыпав какао-порошком и украсив ягодами.

* Если вы хотите получить более густую консистенцию, то перед подачей на стол можно на несколько часов поместить мороженое в морозильную камеру.

ФОТО: Jānis Škapars

Приятного аппетита!

Галерея: Сандра Рудзите готовит веганское мороженое 

Прочитать и добавить комментарий

ВСЕ ГАЛЕРЕИ